粥とは？

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粥(かゆ､かい､しゅく)は､米(うるち米)､粟､ｿﾊﾞなどの穀類や豆類､芋類などを多めの水で柔らかく煮た料理｡粥の上澄み液は重湯(おもゆ)という｡ 英語ではﾎﾟﾘｯｼﾞ(英語:porridge)と呼ばれ､米の粥はﾗｲｽﾎﾟﾘｯｼﾞ(英語:Rice porridge)と呼ばれている｡

• 1 概要
• 2 種類
  • 2.1 調理法による分類
  • 2.2 水分量による分類
  • 2.3 穀類による分類
  • 2.4 具や味付けによる分類
  • 2.5 行事食
• 3 粥を使う料理
• 4 商品
• 5 脚注
• 6 参考文献
• 7 関連項目
• 8 外部ﾘﾝｸ

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今日の料理｢粥(ｼﾞｮｳ)｣｢お粥(かゆ)｣と言うと日本では病気の時に食べるｲﾒｰｼﾞがあるが､中国では朝食や点心の一品として普通に食されている｡北京ではあちこちにﾁｪｰﾝのお粥専門店があるほどである｡米以外にﾋﾟｰﾀﾝが入ったもの､木の実や豆類が入った甘いお粥など種類も多い｡
旨い粥が食べたい｡
RT @ximenshifang 新宿西口すぐに女性に嬉しい【ｼﾞｭｰｼｰ小龍包】と粥､台湾小皿の専門店が2月23日にｵｰﾌﾟﾝ! http://t.co/fSfTR4TX http://t.co/eu2INQUo #shinjuku #kichijoji #shibu...
今日はお昼ご飯作って､夜の分粥とﾐｷｻｰ食作ってさっさと帰ろっ(*^^*)
諏訪子さんは御粥が好きなようです｡命蓮寺建立の時にも分けてくれました｡
ご飯をことこと煮込んでるよｰ中華粥だよｰ
新宿西口すぐに女性に嬉しい【ｼﾞｭｰｼｰ小龍包】と粥､台湾小皿の専門店が2月23日にｵｰﾌﾟﾝ! http://t.co/ncm47mDV http://t.co/pAF1PO7I #shinjuku #kichijoji #shibuya #ikebukuro
粥さんに萌え殺される朝
【循環器】｢安定したﾌﾟﾗｰｸ｣=繊維皮膜が厚い｡粥腫がしっかり覆われてるｲﾒｰｼﾞ｡｢不安定ﾌﾟﾗｰｸ｣=繊維皮膜が薄い｡脂質の含有量が多く､柔らかい｡
@mocolikemusic あれ?重湯と10倍粥の上澄みは一緒だと思います…｡重湯は液体なので離乳食とは呼ばないみたいですね｡10倍粥の上澄み部分も米の部分も全部混ぜたのが､10倍粥のすりつぶしで､うちの市の離乳食講習会ﾃｷｽﾄでは最初の食事になぅてました｡
【血液型占い】
血液型占い（けつえきがたうらない）は､ABO式血液型を属性として占う､日本特有の占い方法のひとつ｡ 現存する占いのうち最も属性の数が少なく､短時間または少ないﾍﾟｰｼﾞですべての属性についての解説ができることから､ﾃﾚﾋﾞ番組や雑誌の占いｺｰﾅｰでよく用いられる｡ 【紫微斗数】
紫微斗数（しび－とすう）は占いの一種｡ 唐末から宋の時代にかけての有名な仙人であった陳希夷が創始したと伝えられている｡ 紫微斗数の名前は､北極星である紫微星[2]を主とする星々から運命（＝数）を量る枡（＝斗）を意味している｡ 【方位神】
方位神（ほういじん）とは､九星術から生じたもので､その神のいる方位に対して事を起こすと吉凶の作用をもたらすと考えられた神である｡ 方位神は､それぞれの神に定められた規則に従って各方位を遊行する｡吉神のいる方角を吉方位といい､凶神のいる方角を凶方位という｡

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